こんにちは！れききです。
最近、最寄で「平飼いで、何を食べているのかわかるにわとりが産んだ卵」が
買えるようになって、うっきうきです。
「平飼い卵」というのは、結構あるのですが、
「飼料」まで明記している卵というのはなかなかなくて、
これまで、遠く兵庫県からお取りよせをお願いしていたのです。
卵の料金は、良心的でも、”送料”がかかっていたので
結構割高でした～。
でも、どうせ自分が食べるのなら、
そして、年寄りの親に食べさせる、一日ひとつの卵だったら
素性が知れていて、美味しい方が良いですよね！
その卵を使われていて、紹介してくれたのが
こちらのお店 「note～農人」 さん。
そして、その卵は 「スローエッグ」 さんで作ってる卵。
そしてそして、その卵の販売もされているのが
「peg」さん。
pegさんは、とっても美味しいpeg dogも食べられます。
ワインも美味しそうです。
ずーっと、近所で売ってないかな～って探してたので、
ああ嬉しい♪ああ楽しい♪な２０２４年の６月です。
次は 塩 のお話を書きますね♪
