久しぶりの、ロースかつ定食。
松本で、とんかつといえば、高橋さんです。
知らんけど。
390-0811 長野県松本市中央１丁目２−１６
高橋さんのお肉が美味しいのは、
こちらは元お肉屋さんだから。だそうです。
とんかつだけではなく、生姜焼きもあります。
ソース味のカツ丼も。
こちらでは、信州といえばの
お馬さんも食べられます。
お昼には、馬刺し定食、さくら丼、生さくら丼（馬刺しの丼）など。
（夜は要予約のコースもあるようです。）
さて、なぜ信州といえば、馬肉なのでしょう?
松本生まれの自分は、馬肉は普通に親が食べていたりして、
馬肉は普通に売っているものだと。
日本中どこでもそうで、
信州名物とは思っていませんでした。
で、なぜなのかは未だに判りません。
わからんのかーい！
