簡単！おいしい！煮あずき。

こんにちは、レキキです！

最近、はまっている和スイーツ。

特に、『あずき』ですが、『あずき＆和菓子』に特化したサイトに

「渋抜きなし。砂糖なし」のあずきの煮方を発見し、

早速試してみました！

水に漬ける時間も必要なし！小一時間で、

煮あずきの出来上がり～♪

そのまま食べるもよし、

お好みの甘味をつけるもよし、

あんこにするもよし。

小豆が好きなだけ食べれて、満足〜。

二度目の今回は、すこーし甘みをつけた寒天で、

「小豆寄せ」にしました。

美味しかった！